Новини Тернопільщини: У Тернопільській області фахівці перевірили 21 харчоблок в освітніх закладах. Під час моніторингу вони виявили безліч порушень.
Про це повідомили в Держпродспоживчслужбі Тернопільської області
Фахівці перевірили 21 харчоблоків у:
- Теребовлянській ОТГ;
- Микулинецькій ОТГ;
- Іванівській ОТГ;
- Золотниківській ОТГ.
виявлено такі порушення:
- не на усі продукти харчування наявна товаро-транспортна накладна;
- не проводився належний контроль за організацією харчування та технологією приготування страв, порушені правила зберігання харчових продуктів (товарне сусідство) на складах;
- не промарковані виробничі столи згідно вимог санітарного законодавства.
За результатами лабораторних висновків у двох працівників харчоблоку виявлено стафілокок. На даних працівників складено Подання про відсторонено від роботи до проходження повного курсу лікування /санації та від’ємних результатів лабораторних досліджень.
Більше новин Тернополя читайте за посиланнями:
